山药固肠粥【来源】《粥谱》【原料】山药10-15克,糯米30-50克,砂糖适量,胡椒末少许。【制作】先将糯米略炒,与山药共煮粥,粥将熟时,加胡椒末、砂糖稍煮即可。【用法】两餐间服食,不宜空腹食。【疗效】健脾暖胃;温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。
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